“เดียร์บันนี่” คาเฟ่แสนน่ารัก ที่เหมือนหลุดเข้าไปในเทพนิยาย ตั้งอยู่ในตัวเมืองระยอง ใกล้กับสำนักงานขนส่งระยอง ที่นำสัตว์ในตำนานอย่าง “Jackalope” หรือ “กระต่ายเขากวาง” มาตีความใหม่และวาดลวดลายแต่งเติมสีตามจินตนาการ จนเกิดเป็น Deer Bunny กระต่ายมีเขา ที่มีทั้งความเท่และความน่ารักสดใส จนเห็นแล้วต้องกดชัตเตอร์รัวๆ เดียร์บันนี่ เป็นร้านกาแฟ ในระยอง มีเค้กโฮมเมดที่ทำด้วยใจ พิธีพิถันตั้งแต่ขั้นตอนการทำจนถึงตกแต่งหน้าตา พร้อมมีเครื่องดื่มต่างๆ ไว้บริการสายหวานอย่างมากมาย ร้านเปิดทุกวัน (หยุดวันทุกพฤหัส) ตั้งแต่เวลา 08.00 – 18.00 น.
เจ้าของร้านเป็นนักเทคนิคการแพทย์แต่มีความรักในศิลปะติดตัวมาตั้งแต่เด็ก เคยมีความฝันอยากเรียนสถาปัตถ์ วิจิตรศิลป์ แต่เนื่องด้วยความหวังของครอบครัวจึงเลือกเรียนคณะสายการแพทย์ จนกระทั่งทำงานในสายการแพทย์มาหลายปี แต่ยังคงเก็บสิ่งที่ตัวเองฝันและชอบมาโดยตลอด เมื่อถึงเวลาเหมาะสม…การลงมือทำให้มันเป็นจริงจึงเกิดขึ้น จนกลายมาเป็นร้าน Deer Bunny ในที่สุด โดยภาพที่อยู่บนผนังทั้งหมดคุณเบิร์ดเป็นคนวาดเองทุกขั้นตอน เรียกได้ว่าตรงไหนสามารถวาดได้ เขาจะวาดทันทีแม้แต่กำแพงห้องน้ำ
Dark Chocolate Mousse Cake (เค้กดาร์คช็อคโกแลต) โดดเด่นด้วยมูสช็อคฯ ขมเข้ม หวานน้อย ละมุนมาก ใครที่ชอบความเข้ม ความขมของช็อคโกแลตน่าจะทำให้คุณฟินได้ไม่ยากเลย
ชาเขียวมะนาวโซดา หอมชา หวานนิดเปรี๊ยวจี๊ดกำลังดี เป็นตัวเลือกในการดื่มเพื่อตัดหวานจากเค้กน่าจะดีไม่น้อย
Deer Bunny
ที่มาของคำว่า ”DeerBunny” มาจากปีเกิดของคุณเบิร์ดเจ้าของร้าน ซึ่งเกิดในปีนักษัตร “ปีเถาะ” และโดยส่วนตัวมีความชอบในตำนานเทพนิยาย (Fairy Tale) ซึ่งหนึ่งในสัตว์ที่ชื่นชอบก็คือ กระต่าย Jackalope เป็นกระต่ายมีเขา ที่มีคาเรกเตอร์ที่ชัดเจน ตำนานเล่าว่า Jackalope เป็นกระต่ายที่รักสงบ และค่อนข้างขี้อาย ร่างกายมีขนปุยน่ารักบวกกับมีเขาคล้ายๆ กวางที่ดูเท่ จึงทำแจ๊คคาโลปมีความโดดเด่น ก่อนหน้านี้คุณเบิร์ดอยากใช้ชื่อ Jackalope แต่ด้วยความที่ร้านเป็นร้านเค้กโฮมเมด จึงอยากมีชื่อแบบน่ารักๆ มากกว่าก็เลยลงตัวที่ ” DeerBunny” นั่นเอง
Deer Bunny Cake & Coffee
Open: 8:00 – 18:00 น. หยุดทุกวันพฤหัสบดี
Address: ถนนสุขุมวิท ตัวเมืองระยอง ใกล้สำนักงานขนส่งระยอง ตรงข้ามปั้ม ปตท.
Budget: เครื่องดื่มร้อนเริ่มต้นที่ 40 บาท
Contact: 086 111 3604
Page: https://www.facebook.com/DeerBunny
การเดินทาง : มาจากมาบตาพุด ผ่าน 3 แยกที่จะไปขนส่งใหม่ ผ่านสำนักงานขนส่งระยอง (สอบใบขับขี่, ต่อทะเบียนรถ) ให้เตรียมชิดซ้าย ประมาน 100 เมตร ร้าน Deer Bunny เค้กโฮมเมด หรือร้าน Deer Bunny Cake & Coffee อยู่ทางซ้ายมือ ตรงข้ามปั้มม ปตท.
GPS : 12°41’17.2″N 101°12’39.8″E / 12.688111, 101.211056
Map : https://goo.gl/maps/EHaPRLCLve42
Jackalope (แจ็คคาโลป)
สัตว์ในเทพนิยายของโลกตะวันตก ซึ่งบางคนเรียกว่า Horned Rabbit หรือไม่ก็เรียกว่า Deerbunnies แต่ที่คนไทยรู้จักเจ้าแจ๊คคาโลป กันอย่างกว้างขวางก็ในชื่อ “กระต่ายเขากวาง” โดยเชื่อกันว่ากระต่ายเขากวางเป็นสัตว์วิเศษ บ้างก็ว่าเป็นสัตว์ของเทพเจ้าอันเป็นลูกผสมกันระหว่าง pygmy-deer (กวางปิกมี่) กับ killer-rabbit (กระต่ายนักฆ่า)โดยเชื่อกันว่าน้ำนมของกระต่ายเขากวางแจ๊คคาโลปหากได้ดื่มกินแล้วสามารถรักษาโรคได้ทุกโรค ส่วนเขาของแจ๊คคาโลปนั้นมีฤทธิ์มาก หากใครได้ครอบครองสามารถสร้างเป็นเทพอาวุธที่จะบันดาลดลให้เกิดพายุหรือฟ้าผ่าเพื่อทำร้านอริศัตรูได้ ที่มา : pexcup2534