ตลาดบ้านเพ แห่งจังหวัดระยอง นอกจากเต็มไปด้วยแหล่งขายอาหารทะเลสดและอาหารทะเลแปรรูปแล้ว ยังมีร้านอาหารริมทางเด็ดๆ อีกด้วย วันนี้ระยองฮิพ จะพาคุณไปทำความรู้จักอาหารสิ้นคิดอย่างข้าวกะเพรากัน แต่มันไม่ธรรมดา… เพราะมันเป็นกะเพราไข่ปูล้วนๆ ที่ชวนน้ำลายสออย่างยิ่ง
ถ้าหากได้มาเที่ยวเมืองระยองเชื่อว่าหลายคนก็คงล็อกเป้าหมายไปที่เมนูอาหารทะเลเป็นหลัก แต่ถ้าหากอยากจะทานอาหารเบสิคอย่างผัดกระเพราขึ้นมา จะให้สั่งกระเพราหมูหรือไก่แบบเดิมๆ ก็จะแปลกไป เพราะคงไม่ต้องขับรถมากินไกลถึงระยองก็ได้ ฮาๆ แต่ที่บ้านเพ ระยองมีทีเด็ดกว่านั้นเพราะร้านอาหารที่ระยองฮิพ จะแนะนำต่อไปนี่คือร้านนิตยา ที่เป็นร้านขายเย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวเหมือนทั่วไป แต่กลับมีเมนูเด็ดอย่างกระเพราไข่ปู โดยการเอาไข่ปู มาเป็นวัตถุดิบในการปรุงเมนูนี้ ซึ่งจัดว่าเด็ด ไข่ปูมันๆ เผ็ดร้อน เติมด้วยใบกะเพรา เพิ่มดีกรีความร้อนแรงให้กับรสชาติของไข่ปูเข้าไปอีก ที่สำคัญกะเพราของร้านนี้เขาผัดแบบขลุกขลิกจะไม่แห้งหรือแฉะจนเกินไป เพราะท่าทานไข่ปูเยอะไปจะรู้สึกเลี่ยนได้ นับว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดที่เลอค่า น่าลอง นอกจากนี้ที่ร้านก็ยังมีเมนูดีๆ อย่างไข่ปูผัดผงกระหรี่, เย็นตาโฟ หรือผัดไทยทะเล ถ้าหากคุณมาแล้วพบว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวอย่าเพิ่งแปลกใจ เพราะเค้ามีอาหารตามสั่งขายด้วย มีโอกาสมาหาของกินแถวบ้านเพ แวะมาลองกันได้ครับ แต่ไข่ปูอาจจะไม่ได้มีทุกวัน มาช้าไข่ปูอาจจะหมดก่อนหรือในบางวันก็อาจจะไม่มีเมนูไข่ปูเลยก็ได้ เพราะฉะนั้นแนะนำให้สอบถามทางร้านก่อนครับ ร้านนิตยา จะอยู่แถวตลาดบ้านแพ ตรงข้ามป้อมตำรวจเล็กๆ เยื้องกับตลาด 100 เสา ตรงบริเวณที่เขาขายอาหารทะเลแปรรูป ใกล้ๆ กับ 3 แยก ทางเลี้ยวไปท่าเรือต่างๆ ของบ้านเพครับ
ร้านนิตยา
เมนู : กะเพราไข่ปู, กะเพราปู, ไข่ปูผัดผงกะหรี่, เย็นตาโฟ
ที่ตั้ง : แถวตลาดบ้านเพ ตรงข้ามป้อมตำรวจ ตลาด 100 เสา
เวลาเปิด : 08.00 – 16.00 น. หรือจนกว่าของจะหมด อาจปิดเร็วกว่านั้น
โทร. 038-651-900
พิกัด : 12°37’18.9″N 101°25’38.4″E / 12.621914, 101.427324
แผนที่ : https://goo.gl/maps/2sknJ