โอ้ นวลละออ น้องจะเหนียมอาย ไปทำไม หันมาใกล้ๆ แล้วเปิบมือไปพร้อมกัน คืนนี้ระยองฮิพเราได้มาเปิบเย้ยจันทร์ กันถึงสายล่าง (ถนนราษฎร์บำรุง) เพราะมีร้าน”กุ้งถัง” ชื่อดังบุกมาถึงระยองกันแล้ว ร้านกุ้งถัง เป็นร้านซีฟู๊ดรูปแบบใหม่ที่นำอาหารทะเลมาต้มจนสุกคลุกเคล้าปรุงรสกับซอสสูตรเฉพาะ เสิร์ฟมาในถุงเก็บความร้อนที่ใส่มาในถัง แล้วราดลงบนกระดาษรองอาหาร จากนั้นเราก็เปิบมันด้วยมือเปล่าแบบวิธีดั้งเดิมของคนโบราณ ร้านเล็กๆ เปิดโล่ง น่าจะมีประมาณ 20 โต๊ะ เปิดวันแรก (27/11/58) กระแสตอบรับดีมาก คนเนืองแน่นเต็มไปด้วยเหล่านักชิมและเซเลบมากมาย ช่วงพีคๆ อาจจะต้องรอคิวนานหน่อยนะครับ เมนูอาหารมีให้เลือกแบบเป็นเซท โดย Set Menu ต่างๆ จะมีกุ้ง หอย ปู แล้วแต่เราจะเลือกตาม STEP และยังมีของกินเล่นอย่าง คอร์นซีส ชีสบอล ปีกไก่ อีกด้วยครับ
วิธีการสั่ง
ซอสจะมี 2 สูตรคือ Bang Bang เป็นสูตรเฉพาะออริจินัลของทางร้านสีเหมือนน้ำพริกเผาแต่ไม่ใช่ครับ คล้ายๆ ซอสปาปริก้าที่ผสมกับเครื่องเทศแบบไทยๆ (เอานี้เดาเอานะครับ) เผ็ดใช้ได้เลย และอีกสูตรคือ Garlic Pepper เป็นกระเทียมพริกไทยดำสูตรพิเศษ รสชาติซอสโดยรวมจะเน้นรสเข้มข้น เค็ม เผ็ด ไม่หวานครับ โดยใครชอบแบบแซบๆ ครบรสสามารถขอน้ำจิ้มซีฟู๊ดจากทางร้านได้ครับ
หน้าตาแบบนี้มีทั้งหอยและกุ้ง จริงๆ สั่งปูด้วยครับ แต่ผมมาประมาณทุ่มครึ่ง ปูหมดซะก่อนครับ โดยทางร้านมีผ้ากันเปื้อนกันเลอะให้ทุกคน ฉะนั้นเปิบได้ด้วยมือโดยไม่ต้องกลัวเลอะครับ
คอร์นชีส ของว่างทานเล่น
ผมเป็นคนชอบรสกลมกล่อม แต่จะติดหวานนิดๆ คอร์นชีส รสชาติถูกใจครับ รสชาติจะเค็มๆ หวานๆ หอม ควรระวังเวลาทานร้อนๆ อาจจะปากพอง ลิ้นสะดุ้งได้ ถ้ารอให้เย็นสักนิด ชีสสจะเซ็ทตัวเกาะกับข้าวโพด จะได้รสสัมผัสที่หวานฉ่ำเหนียวหนึบ
ประตูทางเข้าและบรรยากาศในร้านโดยรวม
โดยรวมแล้วถือว่าโอเคครับ วันนี้เป็นวันแรกด้วยอาจจะมีขาดตกบกพร่องไปบ้าง เช่น เมนูกินเล่นยังมาไม่ครบและด้วยความที่จำนวนคนหนาแน่น มีอ่างล้างมืออ่างเดียว อาจจะต้องรอคิวกันนานหน่อย ส่วนห้องน้ำสามารถข้ามฝั่งไปเข้าที่ร้านวากุ วากุ ได้ครับ
กุ้งถังระยองถ.ราษฎร์บำรุง (สายล่าง) ใกล้มานีมีบาร์ ตรงข้ามวากุ วากุ
เปิดทุกวัน
17.00 – 23.00 น.
เงินสด
GPS | 12°40’49.6″N 101°16’00.4″E
Click ดูแผนที่ร้าน กุ้งถังระยอง [Google Maps]
สาวก Line สามารถแชร์บทความนี้ได้ง่ายๆ ผ่านทางมือถือของคุณ โดยกดแชร์ที่โลโก้ LINE it! ครับ