จาก “คนไม่เคย” มาเลยเมื่อหลายปีก่อน จนวันนี้ผมได้เปลี่ยนสถานะเป็น “คนเคยมา” อย่างเต็มตัวแล้ว กับการมาเยือนร้านอาหารสุดคลาสสิก เรียบง่ายแบบบ้านๆ สไตล์ อย่างร้านสวนย่าสน (คนเคยมา) จังหวัดระยอง นอกจากมีแหล่งอาหารทะเลมากมายแล้ว อาหารพื้นบ้านระยอง ก็ยังมีหลากหลายซะด้วย บางร้านก็เป็นยอดนิยมไม่เสื่อมคลาย เพราะมีเหล่านักชิมแวะผ่านเข้ามาไม่ขาดสาย สำหรับใครที่อยากหา ที่กินระยอง ใครที่ชอบความเรียบง่าย ไม่เน้นการจัดจานที่หรูหรา ไม่เน้นรสชาติที่เลิศเลอ แต่ชอบกินอาหารพื้นบ้านรสจัด หนักๆ ในบรรยากาศบ้านทุ่ง และต้องตั้งใจเดินทางมากินกันจริงๆ เพราะร้านค่อนข้างไกลจากตัวเมืองระยอง อย่าเพิ่งสิ้นหวังหาก GPS ไม่สามารถพาคุณไปต่อได้ เพราะคุณยังมีโอกาสได้ไปต่อจากถามไถ่ชาวบ้านแถวนั้นว่าร้านสวนย่าสนอยู่ที่ไหน เพราะคนแถวอำเภอบ้านค่ายเขารู้จักกันดี หนทางการเข้าสู่ใจกลางสวนย่าสนอาจจะยากลำบากนิดหน่อยเพราะมีกะหลุกเต็มไปหมด (กะหลุก ภาษาถิ่นระยอง หมายถึง เป็นหลุม ขรุขระไม่ราบเรียบ) แต่เพียงระยะทางไม่กี่เมตรคุณจะได้พบกับบรรยากาศบ้านทุ่ง ที่เต็มไปด้วยกระท่อมปลายนาหลังน้อยเปิดโล่ง พร้อมปูเสื่อรอบนโต๊ะให้พวกเราได้นั่งล้อมวง ร้านนี้จะเน้นอาหารพื้นบ้านรสจัด เมนูโดดเด่นก็คงจะหนีไม่พ้นข้าวห่อกาบหมาก ที่ข้างในเป็นชุดน้ำพริก ข้าว ผัก และปลา กาบหมากร้อนๆ ทำให้ข้าวหอมน่ากินขึ้นมาทีเดียว ต้มส้มพวงไข่ไก่บ้าน แซบจี๊ดจ๊าด เปรี้ยวปรี๊ด ของแท้ต้องเสิร์ฟมาพร้อมหม้อดินบิ่นๆ เล็กน้อยได้อารมณ์แบบที่คุ้นเคย หมูผัดกะปิ กลิ่นกะปิชัดมาก รสจะออกเค็มๆ หน่อย เหมาะสำหรับคนที่หนักข้าวเน้นกินข้าวเยอะๆ เมนูอื่นๆ ที่ทางร้านแนะนำแต่ไม่ได้ลองก็จะมีอาหารแบบพื้นบ้านอย่างแกงกะทือ แกงกะทิหน่อไม้ดอง ปลาช่อน กบ ฯลฯ ส่วนราคาอาหารจะอยู่ที่ 60, 80, 100, 120++ ถ้าใครกำลังมองหาร้านอาหารพื้นบ้าน รสชาติที่จัดจ้านแบบระยอง แวะเวียนมากันได้ที่ร้านสวนย่าสน (คนเคยมา) ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ อ.บ้านค่าย จังหวัดระยองนี่เองครับ
กระท่อมปลายนาหลังน้อยยังคอยเจ้า
ต้มส้มพวงไข่ ไก่บ้าน แซบจี๊ดจ๊าด เปรี้ยวปรี๊ด ของแท้ต้องเสิร์ฟมาพร้อมหม้อดินบิ่นๆ ได้อารมณ์แบบที่คุ้นเคย
ข้าวห่อกาบหมาก
ข้าวห่อกาบหมากที่ข้างในเป็นชุดน้ำพริก+ข้าว+ผัก+ปลา
ทำเป็นเปิบมือ…
นี่แหละครับที่เขาเรียกว่าไข่อ่อน จริงๆ มันจะมาเป็นพวง
หมูกระเทียม หมุจะหั่นมาชิ้นใหญ่มีทั้งชั้นเนื้อ ชั้นมัน
ไก่ทอดเกลือ เค็มเลยหล่ะ
บรรยากาศแนวบ้านทุ่ง มีซุ้มต่างๆ พร้อมสนามเด็กเล่น
หมูผัดกะปิ กระดูกอ่อนชิ้นโต มีแถมถั่วฝักยาวมาด้วย
ทางเดินระหว่างครัวกับซุ้มอาหาร
บรรยากาศในร้าน
ทางเข้าร้านมีหลุมนิดหน่อย ขับระมัดระวังนะครับ
ร้านอาหาร สวนย่าสน (คนเคยมา)
หมู่ 9 ตำบลชากบก อำเภอบ้านค่าย ระยอง
โทร. 089-807-3789 , 083-767-5589
เปิดทุกวัน เวลา 09.00 – 21.00 น.
แผนที่ : https://goo.gl/maps/JTaoL
พิกัด : 12°46’53.1″N 101°19’37.5″E : 12.781406, 101.327094
รอโหลดข้อความล่างสักครู่ แล้วพิมพ์ความรู้สึกของคุณได้เลย! ▼
comments